Smalec z gęsi topiony na wodzie, co pozwala zachować jego niezwykły smak i… właściwości lecznicze

Pasztet z gęsi, raj dla podniebienia, smak tradycji i odległych czasów odległych

Okrasa z gęsi, rodzaj tatara, a więc surowe mięso zmielone wraz z tłuszczem i przyprawione majerankiem lub cząbrem, pieprzem i solą oraz czosnkiem i/lub cebulą.

Pierś wędzona naturalnie dojrzewająca i poddana tradycyjnej obróbce